為了適應(yīng)我國葡萄酒質(zhì)量的提高和產(chǎn)量規(guī)?；陌l(fā)展要求，安通成套橡木桶生產(chǎn)設(shè)備投資規(guī)模小，回收快，可以結(jié)束我國葡萄酒生產(chǎn)廠貯酒用橡木桶依賴進口的歷史。
葡萄酒釀造技術(shù)在國外特別是歐洲具有悠久的歷史，從理論到實踐證明，橡木桶是貯酒必備容器，用橡木桶貯存出的葡萄酒質(zhì)量明顯高于采用其它方法釀制出的酒。我國的優(yōu)秀葡萄酒其產(chǎn)品質(zhì)量不錯，但要與法國等世界各國的名酒相比，品種單一，而且橡木桶在用時間超長，破壞了酒的香氣和口味，很難達國際認可的質(zhì)量水平。我國葡萄酒行業(yè)尚處發(fā)展階段，其產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量水平和品種系列的發(fā)展確實受到了橡木桶貯酒這一環(huán)節(jié)的制約。
投資于制桶設(shè)備的意義在于：
（1）立足于國內(nèi)，生產(chǎn)出符合國際葡萄酒行業(yè)用橡木桶的質(zhì)量要求的系列產(chǎn)品；
（2）形成基地并輻射全國，提高原有葡萄酒質(zhì)量，增加品種規(guī)格，增強國內(nèi)外市競爭能力；
（3）替代進口，出口創(chuàng)匯；
（4）投資組合環(huán)境良好，市場前景廣闊，無同行市場殺價惡性競爭，具有前瞻性。
100多年前，安通（ANTHON）設(shè)計制造了木桶制造全套設(shè)備。安通（ANTHON）為木桶制造提供所有的機器設(shè)備：從制造單塊桶板、桶蓋和桶底以及用于木桶裝配箍到木桶拋光等各個過程的加工機械。
橡木桶生產(chǎn)主體設(shè)備 16 臺，設(shè)備占地為1000平方米左右，生產(chǎn)能力 200-250 桶/天；總凈重為 31.17 噸。
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